图空网  >   美食  >  正文

土豆只会炒着吃,炖着吃?换种做法,教你做凉拌土豆片,实在是好吃极了

土豆真是我人生中的本命蔬菜,无论怎么样制作我都爱吃到不行,常见的做法有炒和炖,虽然这样是很好吃,不过从小吃到大,没什么新意,今天我们换一个方法来做制作土豆,那就是凉拌土豆片。土豆先煮熟,加上调味料一起凉拌,这样做出来的土豆片清新爽口,实在是好吃极了!

因为土豆中含有大量的淀粉,所以经过油炸后的土豆吃了是很容易胖的,不想长胖又想吃土豆,那你一定不能错过这样的凉拌美食。还没这样吃过的朋友一定要学起来哦,保证你吃过再也忘不了!

【准备食材】:土豆

【准备辅料】:盐、酱油、辣椒油、香油、糖、花椒油、鸡精、醋、蒜泥、葱花、白芝麻

Step1 :土豆去皮洗净。

Step2 :将土豆切成薄片。

Step3 :用清水冲洗掉土豆表面的淀粉。

Step4 :锅中烧水,水开后下入土豆片煮熟。喜欢脆一些的少煮一会儿,喜欢软一些的多煮一会儿。

Step5 :煮好的土豆片捞出冲凉水,沥干备用。

Step6 :接下来准备料汁,碗中加入是想的酱油、辣椒油、香油、糖、花椒油、鸡精、醋、蒜、盐一起搅拌均匀。

Step7 :调好的料汁淋在土豆片上,搅拌均匀撒上葱花和白芝麻即可!

Step8 :成品展示!

土豆切薄一点,少煮一会儿,脆脆的特别好吃。调料汁没有特别的要求,所有调味品根据自己口味来定即可。这道吃不胖的凉拌土豆片你都学会了吗?快试试看吧!

今日热点

小编精选

热门推荐

备案号 统计代码